Nous sommes viticulteurs de Père en fils, Bernard Dumont a débuté la commercialisation en 1974 puis Ludovic lui a succédé en 2004.

Le Champagne est une récompense, un vin de sacres, vin de fête et de prestige, don d'une terre unique au monde, qui a acquis un éclat qui n'a d'égal que ses qualités exceptionnelles.

Loyal, sain et généreux, il est un signe de richesse intérieure, une part de rêve toujours agréable à se partager entre amis.

Notre exploitation est située au cœur de la Champagne à Chigny-les-Roses, un petit village accueillant qui voit son terroir classé en Premier Cru.

Nos cuvées sont composées des trois cépages Pinot Meunier, Pinot Noiret Chardonnay, répartis sur les villages de Villers-Allerand, Chigny-les-Roses, Ludes, Taissy et Nogent l'abbesse.

Nos cuvées

Brut Tradition

Assemblage 46 % de Chardonnay, 28 % de pinot noir et 26 % pinot meunier

L'explosion des bulles exacerbe la fraîcheur de cet assemblage.
Sa composition permet de développer un fruité intense d'une belle tenue dans le temps. Les fruits blancs avec des notes mentholées prennent beaucoup de place. En bouche, on retrouvera la pêche et l'abricot conférant beaucoup de plaisir à la dégustation.

Champagne de tous les instants et de toutes les occasions.

Flaconnage :
demie, bouteille, magnum, jéroboam, mathusalem

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Demi-Sec

Assemblage 46 % de chardonnay, 28 % de pinot noir et 26 % pinot meunier

Champagne indispensable à vos desserts pour terminer vos repas sur une petite note sucrée

Flaconnage :
bouteille

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Rosé

Assemblage 42 % de chardonnay, 31 % de pinot noir et 27 % de pinot meunier

Le nez est d'une belle fraîcheur. Il est particulièrement fruité grâce à ses parfums de cerises et de fraises. La bouche est gourmande avec une souplesse articulée sur des saveurs de petits fruits rouges. La finale bien fondue est délicatement acidulée.

Champagne précieux et élégant qui apportera une note originale à votre table.

Flaconnage :
demie, bouteille, magnum, mathusalem

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Blanc de Blancs

Assemblage 100 % de chardonnay

Le nez débarrassé de ses notes fermentaires légèrement réduites, laisse éclater la noisette fraîche et les notes fruitées de l'orange et de la pêche de vigne. En bouche, les expressions fougueuses sont en conformité parfaite avec la jeunesse d'un blanc de blancs. Les agrumes donnent de la tonicité et s'allient avec des saveurs anisées et mentholées pour former une structure équilibrée. La finale est vive avec une certaine minéralité.

Flaconnage :
bouteille

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Réserve - Cuvée LC

Assemblage 52 % de chardonnay, 42 % de pinot noir et 6 % de pinot meunier

Le nez se découvre avec beaucoup d'intensité sur des notes de cappuccino. Ces arômes grillés et chocolatés sont de grandes classes. La bouche se cadence en puissance et en générosité sur la marmelade d'oranges et de mandarines.

Cette cuvée associe élégance et concentration, vinosité et fraîcheur.

Sélection « Plaisir-prix » par Vins & Terroirs Authentiques, guide d'achat belge, « Très belle cuvée »

Flaconnage :
bouteille

Pour tout autres contenances et étiquettes personnalisées merci de nous contacter.

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Brut
Tradition


Demi-Sec
Brut
Rosé
Blanc
de Blancs
Réserve
Cuvée LC

Élevées avec patience et savoir-faire, nos cuvées sauront enrichir votre table ou vos apéritifs.

Nous contacter

Champagne Ludovic Dumont
32 Rue du Moulin
51500 Chigny-les-Roses
Tél : 03 26 50 82 65



tous les champs sont obligatoires.